学校营养餐自查报告范文汇编3篇

干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。今天小编要和大家分享的是学校营养餐自查报告范文汇编3篇,欢迎阅读~

学校营养餐自查报告范文 第1篇

保管等工作，认真做好入库登记，按照先进先出的原则使用原材料，定期对库房物资进行清查，发现变质、破损、过期物品立即清除。

加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

社会满意。

事业心等方面着手，用耐心和细心做好每一项工作，用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展，办学生、家长、社会满意的放心食堂。

良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。

制度建设

干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。

制度建设

均衡膳食、荤素搭配

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

不定期完善工作

过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。

市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：

提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：

三切的原则，在符合质量规范的基础上，充分考虑学生的营养需求，科学合理搭配食谱，定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时，超过2小时的必须要在低于10℃的条件下保存，出售时温度要高于40℃。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿，冷却密封后，外部贴上标签，放置冰箱冷藏室留样48小时，如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。

定位存放、取样留样

不定期完善工作

校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度，严防食物中毒事故发生。

生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

学校营养餐自查报告范文 第2篇

保管等工作，认真做好入库登记，按照先进先出的原则使用原材料，定期对库房物资进行清查，发现变质、破损、过期物品立即清除。

加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

社会满意。

事业心等方面着手，用耐心和细心做好每一项工作，用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展，办学生、家长、社会满意的放心食堂。

良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。

制度建设

干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。

制度建设

均衡膳食、荤素搭配

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

不定期完善工作

过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。

市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：

提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：

三切的原则，在符合质量规范的基础上，充分考虑学生的营养需求，科学合理搭配食谱，定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时，超过2小时的必须要在低于10℃的条件下保存，出售时温度要高于40℃。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿，冷却密封后，外部贴上标签，放置冰箱冷藏室留样48小时，如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。

定位存放、取样留样

不定期完善工作

校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度，严防食物中毒事故发生。

生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

学校营养餐自查报告范文 第3篇

均衡膳食、荤素搭配

制度建设

制度建设

加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

社会满意。

提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：

良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

事业心等方面着手，用耐心和细心做好每一项工作，用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展，办学生、家长、社会满意的放心食堂。

不定期完善工作

市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。

监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。

三切的原则，在符合质量规范的基础上，充分考虑学生的营养需求，科学合理搭配食谱，定位存放。食品烹饪后至出售前不超过小时，超过小时的必须要在低于℃的条件下保存，出售时温度要高于℃。每餐每种食品须取克以上装入已消毒的器皿，冷却密封后，外部贴上标签，放置冰箱冷藏室留样小时，如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。

保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。

《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度，严防食物中毒事故发生。

保管等工作，认真做好入库登记，按照先进先出的原则使用原材料，定期对库房物资进行清查，发现变质、破损、过期物品立即清除。

定位存放、取样留样

不定期完善工作

干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌人座套、人座套，可同时容纳人就餐。餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

关于学校营养餐自查报告范文汇编3篇就分享完了，您有什么想法可以联系小编。